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［季節限定］野菜だし糀長ねぎ＆生姜 250g

¥824 税込

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酵素の強い手造り糀と国産天日塩、そして野菜の旨みを凝縮させて生まれた万能発酵調味料です。スープの「だし」としてお湯や豆乳に加えるだけで旨みとコクがアップしますし、ソースやドレッシング作りのお塩の代わりにはもちろん、炒め料理やお肉・お魚の漬け込みにもおすすめです。

火入れ・殺菌処理は一切行っておらず、化学調味料・添加物も使用しておりません。麹菌がもたらす酵素の力で、食材に自然な旨味や甘味が加わりしっとりとジューシーにワンランク上のお料理になります。

中華だしのようにお使いいただけます。

＜原材料＞
糀（富山県産）、長ねぎ、国産天日塩、生姜、干し椎茸

＜賞味期限＞
製造より2ヶ月

＜保存方法＞
要冷蔵（8℃以下で保存）

＜ご注意ください＞
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